松阪市・複合機をレンタル！＆尾鷲産・さんまは香りが格別です！

こんにちは、杏佳です♪

以前の記事でご紹介した丸清北村商店さんが数年ぶりに尾鷲で水揚げされた

「尾鷲産・さんま」を仕入れたとのことで、我が家で20匹購入しました！

以前は尾鷲でさんまがよく獲れていて、季節になると毎年楽しみにしている「旬のもの」の一つでした。

しかし、近年はほとんど水揚げされることがなく、スーパーに並ばなくなってしまいました。

そんな中、先日尾鷲で水揚げされ、丸清北村商店さんが落札したそうです！

さんまは開きの干物が一般的ですが、冬に尾鷲で揚がるさんまは脂が抜けているので丸干しの干物ができます。

これが、尾鷲のソウルフードの一つで、尾鷲人は冬になるとこの干物を食べない人はいないくらい人気の干物です！

しっかりと水分が抜けるまで干された丸干しを尾鷲人は「かんぴんたん」と呼びます。

この少し硬い干物が抜群なんです！

ある日の午前中に届いたので、その日のお昼にいただきました。

焼く前から香ばしい香りがしていて、食べてみるとちょうどいい塩加減で、あっという間になくなっていまいました（笑）

そして、子供の頃、よく晩ご飯の食卓に並んでいたのを思い出しました♪

丸清北村商店さんのインスタグラムもよろしければご覧ください。

「やっぱり尾鷲産のさんまはちがうな～」と言いながら、美味しくいただきました。

またたくさん獲れるようになればいいのにな…と心から思います。

いつもご利用いただいているお客様の新しい現場事務所に複合機をレンタルさせていただきました。

ありがとうございます！

AZは「対応が柔軟・スピーディー」であることをお客様よりご評価いただいています。

柔軟な対応は、サービスマンが自社にいるからこそ実現できます。

また、地域密着型の中小企業の強みだと考えています！

過去の記事でもAZソリューションで複合機をレンタルするメリットや

レンタルの仕組みなどをご紹介していますので、ぜひご覧ください♪